Verschiedene Antipasti
Bunte Frühlingssalate mit zwei Dressings

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Bärlauch Cremesuppe mit Croutons

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Lammkeule in Rosmarinsauce
Pikante Rinderroulade in Schalotten-Rotweinsauce
Gebratene Lachstranche auf Blattspinat in Rahm
Feiner Kalbstafelspitz Frühlingslauch-Pilz-Gemüse

Frühlingkräuter-Limetten-Risotto
mit gebratenem grünem Spargel (vegetarisch)

Gemüse vom Wochenmarkt, Zuckerschoten, Schwarzwurzelgemüse
Rosmarinkartoffel-Drillinge
In Butter geschwenkte Schupfnudeln

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Pannacotta mit Rhabarberkompott
Frische Erdbeeren in Grand Marnier geschwenkt
Mit zartschmelzendem Vanilleeis

Preis pro Person 45,00 €