Frisch gerösteter Kaffee – ein echter Hochgenuss
Was die MOCCAMOOR Kaffeerösterei so besonders macht, sind die Menschen und ihre Leidenschaft. Wir geben alles für unsere großartigen Spezialitätenkaffees. Als Unternehmen des HEIDEWERK e.V. fördern wir Menschen mit Handicap sowohl in beruflicher Hinsicht als auch in persönlichkeitsstärkender Weise. So kommt bei uns zusammen, was jeden Kaffee bereichert.
Mit Expertise, Herzblut und Neugierde arbeiten wir respektvoll, wertschätzend und auf Augenhöhe miteinander, um die besten Produkte in herausragender Qualität zu produzieren. Die Rohbohnen werden direkt aus der Hamburger Speicherstadt geliefert und anschließend in unserem hauseigenen Trommelröster in Kleinmengen schonend geröstet.
Einzigartige Handwerkskunst
Der Duft frischer Röstaromen begrüßt Sie schon beim Eintritt in unser Café. Wir nutzen ausschließlich Bohnen bester Sorte und Anbaugebiete. Dabei greifen wir hauptsächlich auf fair oder direkt gehandelte und ökologisch angebaute Rohstoffe zurück.
Wir rösten unsere Kaffees nach aufwendigen Methoden traditioneller Kaffeemanufakturen.
Impressionen
Moccamoor Walsrode
Moccamoor Walsrode
Moccamoor Walsrode
Moccamoor Walsrode
Unsere Kaffeesorten
SiDamo (Äthiopien)
Ist ein 100% Arabica Spitzenkaffee. Er zeichnet sich durch sein komplexes, fruchtiges Aroma mit Noten von Bergamotte, Zitrusfrüchten, Pfirsich, Schokolade und Gewürzen aus.
Yellow Bourbon (Brasilien)
Ist ein milder, ausgewogener Arabica – Kaffee mit natürlicher Süße, der oft Nuancen von dunkler Schokolade, Karamell, gerösteten Nüssen und Honig aufweist.
Finca Ceylan (Guatemala)
Klar, elegant und ausgewogen. In der Tasse zeigen sich feine Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und ein Hauch von Zitrusfrucht, getragen von einer angenehmen Süße.
Walsroder Mischung
Intensiv und charakterstark mit Aromen von dunkler Schokolade, Karamell und einem Hauch Würze. Dichter Körper und langanhaltender Nachklang.
Honduras – Entkoffeiniert
Vollmundiger Hochgenuss, ganz ohne Koffein, aus den Hochlagen von Honduras. Schonend entkoffeiniert, überzeugt dieser Kaffee mit weichen Noten von Milchschokolade, gerösteten Mandeln und einer milden, natürlichen Süße.
CERRADO (Brasilien)
Milder, ausgewogener Kaffee – 100 % Arabica aus dem brasilianischen Cerrado. Sanfte Säure, Noten von Schokolade, Nuss und Karamell
MonSooned Malabar (Indien)
Ein indischer Spitzenkaffee, der mit seinem einzigartig weichen und säurearmen Geschmack begeistert. Geschmacklich zeichnet er sich durch holzige und malzige Noten aus.
Excelso (Kolumbien)
Überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack, würzig-erdige Nuancen, eine feine Nussnote und intensives harmonisches Aroma. Er ist bekannt für seine Verträglichkeit.
Santos (Brasilien)
Durch die geringe und milde Säure ist er sehr bekömmlich. Im Geschmack ist er mild und weich, oft mit Noten von Schokolade und Nüssen, Karamell, manchmal leicht fruchtig.
Roter Catuai (Honduras)
Er besitzt eine ausgewogene Mischung aus kräftigem Körper, feiner Säure und Aromen von Zitronen, Hagebutten, dunkler Schokolade und Nüssen.
Espresso
Unser Haus – Espresso aus eigenen, sorgfältig ausgesuchten Sorten, frisch und schonend, selbst geröstet im Café Moccamoor. Kräftig und vollmundig mit dichter Crema, feinen Noten von dunkler Schokolade, Karamell und gerösteten Mandeln.
FESTTAGSMISCHUNG
Unsere Festtagsmischung macht wirklich jede Tasse Kaffee zu einem besonderen Genuss und verwandelt den Moment in ein Fest des guten Geschmacks. Nur erhältlich zu Festtagen.
HEIDECAFÉ
Lebendig und klar mit feinen Noten roter Beeren, leichter Süße und einer dezenten floralen Note.
HAUSMISCHUNG
Sanfte Noten von Milchschokolade, Haselnuss und feiner Süße. Schonend geröstet im Moccamoor.
Neugierig geworden?
Kommen Sie vorbei und sehen Sie in unseren Schau-Röstungen, wie aus Rohbohnen feinste Kaffeebohnen werden.